Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini artırmak amacıyla gıda denetimlerini sıkılaştırdı. Yeni uygulamalar ve düzenlemeler ile tüketicilerin sağlığını korumayı hedefleyen bu adımlar, gıda sektöründe güvenilirliği artıracak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Ekim ayından bu yana gıda denetimlerini önemli ölçüde sıkılaştırarak, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik adımlar atıyor. Bu denetimler sırasında tespit edilen uygunsuz ürünler, vatandaşlar arasında tedirginlik yarattı. Özellikle taklit veya tağşiş yapılan gıdaların listesi giderek uzuyor. Bakanlığın yayımladığı son listede, bir köfteci daha mercek altına alındı.
İzmir’de bulunan bir köfteci, köftelerinde et kıyması dışında başka bir ürün kullanması sebebiyle denetimden geçemedi. Bu durum, gıda güvenliğini tehdit eden bir durum olarak kaydedildi ve köfteci, Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesine alındı. Son dönemde esnaflardan gelen haberler, gıda ürünlerinin içine fark edilmeyecek şekilde başka maddeler katarak maliyetleri düşürme hilesinin yapıldığını gösteriyor.
İfşa edilen köfteci, köftelerinde bilgilendirme yapmadan soya kıyması kullanarak, hem vatandaşların sağlığını tehlikeye attı hem de haksız kazanç elde etti. Bu tür uygulamalar, gıda sektöründe güvenilirliği zedeleyerek tüketici haklarını ihlal etmekte. İşte o firmanın bakanlık listesindeki yeri:
