Dönerden çıkanlar ‘pes’ dedirtti

Bakanlık, insan sağlığını tehdit eden firmalar üzerinde denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü belirtti. Bu denetimlerin sonuçları, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde kamuoyuyla paylaşılmaktadır. Bu platform, gıda sektöründe hile yapan firmalar ve sahte ürünler hakkında detaylı bilgilere ulaşma imkanı sunuyor.

6 Aralık tarihli açıklanan listede, vatandaşların sağlığını tehlikeye atan firmalar gün yüzüne çıkarıldı. Bu listede, zeytinyağı, et döner, haşlanmış köfte ve bitkisel karışım yağ gibi ürünlerde yapılan hileler dikkat çekmektedir. Özellikle et dönerinde yapılan hileler oldukça şaşırtıcı iken, köfte ürünlerinde ise et kullanılmadığı tespit edilmiştir.

Listede, “Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar” ve “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” olmak üzere iki ana kategoriye yer verilmiştir. Zeytinyağı, et döner, haşlanmış köfte ve bitkisel karışım yağ gibi ürünlerde yapılan hileler bu kategorilerde yer almaktadır.

• ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI: Yapılan incelemeler sonucunda, Mudanya Köy-Koop, Ada ve Lux Ayvalık Körfezim markalarına ait zeytinyağlarına tohum yağı karıştırıldığı belirlendi. Ayrıca, Hatice Gecegiden adlı şahsın bitkisel karışımlı yağında ise boya kullanıldığı ortaya çıktı.
• DÖNERDE DERİ DOKUSU: Adana merkezli 02 Yasin Poyraz isimli firmanın ürettiği et dönerde ise deri dokusu ve kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi.
• KÖFTEDEN SOYA ÇIKTI: İzmir merkezli Kazan Köfte firmasının ürünlerinde de soya tespiti yapıldı.

Bakanlık, bu tür denetimlere devam ederek gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak adına kararlılıkla çalışmaya devam edecektir.