Kahve ile belirli bağırsak mikroorganizmaları arasındaki ilişki, yapılan araştırmalarla doğrulandı. Kahve içenlerle içmeyenler arasındaki farkları inceleyen araştırmacılar, her iki grubun dışkılarındaki bağırsak mikrobiyal topluluklarını karşılaştırdı, çıkan sonuca göre kahve içenlerde 8 kat daha fazla bakteri çıktı.