Açken yemek tercihleri daha tok olduğumuz anlara göre daha büyük önem taşıyor. Peki, bu durumlarda nelere dikkat etmeli, aç karnına hangi yiyeceklerden uzak durmalı ve neleri tercih etmeliyiz?
Açken Tüketmemeniz Gereken Gıdalar
1. Kahve
Birçoğumuzun sabah rutininin vazgeçilmezi olan kahve, aç karnına içildiğinde mide asidi üretimini artırıyor. Sonuç: Mide ekşimesi, hazımsızlık, hatta gastrit! Üstelik bununla da kalmıyor; kortizol seviyelerinin bozulmasına yol açıyor.
2. Karbonatlı İçecekler (Soda, Maden Suyu)
Karbonatlı içecekler, aç karnına tüketildiğinde şişkinlik, gaz ve mide astarının tahrişi gibi hoş olmayan sonuçlar doğurabiliyor.
3. Baharatlı Yiyecekler
Baharatlar, asit üretimini tetikliyor. Mide tahrişi, kramp ve hazımsızlık gibi problemlere davetiye çıkarıyor.
4. Yoğurt Gibi Fermente Gıdalar
Yoğurdun probiyotik bakterileri, aç karnına tüketildiğinde mide asidi tarafından etkisiz hâle getiriliyor. Bu da probiyotiğin yararlarını büyük ölçüde azaltıyor.
5. Şekerli Gıdalar
Pasta, şekerleme veya meyve suyu gibi yüksek şeker içeren yiyecekler, kan şekerinde hızlı dalgalanmalara yol açarak yorgunluk ve açlık sancılarını artırıyor.
6. Alkol
Açken alkol almak, bulantı ve kusma riskini yükselttiği gibi zehirlenme ihtimalini de artırıyor. Dahası, mide astarını ciddi şekilde tahriş edebiliyor.
7. Soğuk İçecekler
Soğuk içecekler, mide ve bağırsak kaslarında ani daralmaya neden olarak sindirimi yavaşlatıyor. Boğaz enfeksiyonlarına ve dolaşım bozukluklarına da yol açabiliyor.
8. Kızarmış Yiyecekler
Patates kızartması, soğan halkası gibi bol yağlı besinler sindirimi zorlaştırıyor, midede uzun süre kalarak fazla asit üretimine ve hatta reflü benzeri sorunlara neden oluyor.
9. Peynir Gibi Hayvansal Gıdalar
Peynir gibi hayvansal ürünler, aç karnına tüketildiğinde sindirim sistemini olumsuz etkiliyor ve mide rahatsızlıklarını tetikliyor.
10. Muz
Magnezyum bakımından zengin olan muz, aç karnına tüketildiğinde kandaki magnezyum-kalsiyum dengesini bozarak kalp sağlığına olumsuz etkilerde bulunabiliyor.
Açken Ne Tüketilmeli?
